おむすび倶楽部 私たちについて

おむすび倶楽部

ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」が、世界中から注目を浴びています。
食品本来の味を利用し、旬などの季節感を大切にする日本の食文化の中心にあるお米。
炊き上がったご飯を両手に取り、両手のひらで数回握るだけで、おむすびが出来上がります。

古来おむすびは神に捧げる神聖な食べ物として伝承し、そして保存性・携行性に優れた形として、現在は日本だけでなく海外でも多くの人に親しまれています。

「おむすび倶楽部」は、そんなおむすびを見つめ直し、おむすびの魅力の再発見を通して、あなたの”おむすびライフ”をサポートするために生まれました。

おむすびの歴史、おむすびの地域性、お米の品種や具材のこと、おむすびにまつわるエピソードなど、ライトな情報からマニアックな情報まで、おむすびの全てをお伝えします。

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